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全家集的进店率翻倍?其实是TA掌握了布局技巧

2020-12-17 08:45:08
  便利店的零售行业中面积较小,有贴近顾客,且即使购买性十分强的业态。相比于超市,便利店的利润更高。某些外资便利店品牌的毛利通常能达到40%以上,远远超出了一般超市的水平。但对于全家集便利店来说,明明是同一品牌,为什么进店率却相差甚远呢?
 
  其实影响进店率的重要原因之一,就是便利店的布局。好的门店布局能帮助吸引更多顾客进店,也能方便消费者在最短时间内购买自己所需的物品。因此,全家集会为了便于顾客购物方便,会保证商品在大类上的摆放位置不变,让老顾客们可以快速找到自己所需的商品;且保证门店的特价商品堆头展示十分醒目,且不会过大过杂,避免影响堆头效果,降低了门店的单位销售额。
 
 
  不仅如此,TA还十分注重货架的摆放和设计。TA通常会选择市面上常见的货架,即一节为5层,长0.9米左右,高1.6米左右。经营者可以根据店铺面积购置货架进行组合,同时,TA会在每一排货架加装统一配置的端头,使货架看上去更加美观,也增加了陈列面积。
 
  在放置货架时,全家集会优先布置紧靠店铺的三面墙,通常摆放三排,使之呈“门”字型。然后在确保货架之间相隔1.5米的前提下,根据店铺的空间竖排摆放3~6排。同时,TA在设计货架摆放的位置时,有意识地利用货架对商品进行分区陈列,将日用百货、休闲零食、个护美妆、新鲜水果4大类别有序摆放,保证顾客能轻松地选购商品。
 
  便利店商品陈列切忌“量贩化”,全家集便利店掌握了门店的布局技巧后,在50~100平米左右的门店中,陈列消费者迫切需要的有效商品,使门店从陈列效益最大化,让顾客进店率翻倍。

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