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便利店运营的小技巧有大用途,全家集有三招!

2021-03-01 08:40:23
  你很有可能每天都会走进一家便利店买东西,在每一个人的积极参与下,这些面积约在100平方的小店铺,隐藏着不少有趣的信息,渐渐变成商业中的小秘密。其实所谓的小秘密,不过是经营者的小技巧,就像全家集便利店学会并做好这三招,发挥出其大用途。
 
  1.错位经营
 
  门店经营要错位经营,全家集实施错位经营、错位定价,形成错位优势。如当地竞争对手没有的商品,价格稍高;对手有的,价格稍低,以此吸引消费者。不仅如此,TA还会每隔几天推出一批特价商品,虽按一般价格来操作,但却能吸引消费者进店,以此形成自身特色。
 
 
  2.商品陈列
 
  商品陈列要真正做到:以品类结构调整为中心,以商品陈列量感为中心,以畅销商品充分展示为中心。不仅如此,全家集还会强化商品陈列和商品选择,通过适量的量感陈列,吸引周边消费者注意、提高消费者的购买欲望。
 
  3.品类优化
 
  优胜劣汰一直是自然界的生存法则,它同样也适用于便利店的经营。门店要研究品类销售,对每一个重点商品品类、每一个新引进的商品等都进行专门的维护。全家集会通过结合消费者的需求,定期追踪商品的销售情况,进行优胜劣汰,优化品类,为顾客提供更好的服务。
 
  目前各个大街小巷都能看到便利店,便利店的云集造成了相互之间的竞争加剧,全家集便利店通过挖掘门店的销售潜力,通过小技巧发挥大用途,实现销售的稳步增长。

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